Hoho horgászportál
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 
Időjárás

 12 órás Animált Széltérkép Magyarországról

Felhőkép

 
Linkek
 
Kedvenc vizeim

Gébárti-tározó

Pötrétei I-II. tó

Rétimajor

Zala-folyó

Gyékényesi kavicsbánya-tavak

Zalacsányi horgásztó

 
Receptek
 
modulnev

Mahor

A Magyar Horgász hivatalos honlapja

2009. területi engedélyárak

A 2008-as területi jegyárakhoz kattintson ide!

Fehova 2009.

FEHOVA 2009

 

 
Demo game

Download Now

 Download Now  

 
Szárazanyagok a bojligyártásban 1.

Szárazanyagok a bojligyártásban 1.


 
A teljesség igénye nélkül, szeretnénk bemutatni néhány, a bojlikészítés során felhasználható, száraz összetevőt. Természetesen ezen anyagok egyike sem nélkülözhetetlen, ugyanakkor jelentős részük használata célszerű ahhoz, hogy egy remek minőségű alapmixet készíthessünk. Fontos megjegyezni, hogy nem létezik olyan bázismix, mely bármilyen körülmények között jelesre vizsgázna.






Mielőtt megpróbáljuk elkészíteni alapmixünket, fontos megismerni, illetve ismerni az alapvető összetevők paramétereit. A különböző lisztek nagyon változatos belső értékekkel bírnak, vagyis mások az erényeik. Természetes nem szükséges minden összetevő felhasználása, csak az a fontos, hogy a felhasználtak jól kiegészítsék egymást. Nem is olyan régen még én is azt vallottam, hogy minél több jó minőségű szárazanyagot tartalmaz alapmixünk, annál jobb lesz a bojlink. Nos, a tapasztalat viszont ezt a nézetet nem igazolta. A helyzet az, hogy az egyszerűség egyre több esetben bizonyított. Mivel igen sok anyagról van szó (közülük több, nem is szerezhető be hazánkban), több részben fogjuk bemutatni őket, illetve legfontosabb tulajdonságaikat.  



Növényi származékok 1.

 
Búzaliszt
Ez a liszt egy kitűnő kötőanyag mely használatával remek rugalmasságot lehet adni bojlinknak. A bojlirollerrel való munkát megkönnyíti, mivel formázhatóbbá válik tőle a tésztánk. Szinte az összes mixhez ajánlott, ez az átlagosnál kisebb szemcseátmérővel rendelkező, kiváló összetartó erőt adó szárazanyag.
 
Ajánlott mennyiség (a teljes mixre nézve): 10-30%
 
Fehérje                                11-12%
Zsír                                      0.5-1%
Só és egyéb ásványi anyagok 1.5-2%
Szén-hidrát                          78-80%


 
Búzacsíra
Ritkán használt összetevő, ugyanis kissé megdagasztja tésztát, és    ezáltal nehezíti a görgőzést is. Szerkezetének és szemcseméretének köszönheti ezt a tulajdonságát. Ha búzadarával keverjük fele-fele arányban és összedaráljuk, akkor kiküszöbölhetjük ezt a problémát. Érdemes így cselekednünk, ugyanis a búzacsíra rendkívül sokoldalú szárazanyagnak minősül. Jó kötőanyag, gazdag, cukrokban és vitaminokban. Leginkább E vitaminban bővelkedik, ami nagy támogatója az élő szervezetnek (anyagcsererendszer, enzimrendszer működését segítő), főleg a tavasszal egyre inkább felerősödni vágyó pontyoknak.
 
Ajánlott mennyiség (a teljes mixre nézve): 15-30%
 
Fehérje                                30%
Zsír                                     10%
Só és egyéb ásványi anyagok    -
Szén-hidrát                          60%
 
 
Búzaglutén
(a glutén egy növényi fehérje összetevő, amely a búzában, a zabban, az árpában a rozsban és a kukoricában is megtalálható)
Ez a száraz összetevő a legjobb kötőanyag. Mivel nem igazán lisztfinomságú, érdemes búzalisztel keverni, majd összeőrölni. Rendkívül jó mixet lehet készíteni, ha valamely tejszármazékkal keverjük. Komoly fehérje tartalommal bír. 
 
Ajánlott mennyiség (a teljes mixre nézve): 10-15%
 
Fehérje                                 80%
Zsír                                        2%
Só és egyéb ásványi anyagok  10%
Szén-hidrát                                -
 
 
Kukoricaglutén
(a glutén egy növényi fehérje összetevő, amely a búzában, a zabban, az árpában a rozsban és a kukoricában is megtalálható)
Ennek a jó kötőtulajdonsággal rendelkező szárazanyagnak az ízét nagyon kedvelik a pontyok. Korai nézetek szerint nem jól emészthető anyag, de nemrég kiderült, hogy ez nem igaz. Szén-hidrát tartalmával tér el a búzagluténtől. Bármilyen halliszttel keverjük, nagy ajándék a pontyoknak az ebből készített bojli. 
 
Ajánlott mennyiség (a teljes mixre nézve): 10-15%
 
Fehérje                                 60%
Zsír                                      1.8%
Só és egyéb ásványi anyagok 1.8%
Szén-hidrát                            23%
 
 
 
Zabliszt
Ez a lisztféle nem igazán elterjedt, pedig kötő tulajdonsága miatt többre hivatott. Kiemelkedő szén-hidrát tartalma egyedülálló.
 
Ajánlott mennyiség (a teljes mixre nézve): 20-40%
 
Fehérje                             12-14%
Zsír                                      7-8%
Só és egyéb ásványi anyagok 7-8%
Szén-hidrát                        70-75%
 
Óra
 
Naptár
2017. Augusztus
HKSCPSV
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
03
<<   >>
 
Számláló
Indulás: 2006-02-05
 
Ötletek, praktikák
 
Zalai Hírlap cikkei
 
Akvarisztika
 
Időjárás

Időjárás

Hőtérkép

Időjárás előrejelzés

 
Bojlis praktikák, cikkek
 
Cikkek, beszámolók
 
Szavazás
Milyen halra szeretsz horgászni?

Ponty
Márna
Csuka
Süllő
Balin
Pisztráng
Harcsa
Dévér
Amur
Egyéb
Szavazás állása
Lezárt szavazások
 

Asztrológiai tanácsadás - BECSÜLET KASSZÁS alapon már Skype-on is! INGYENES OKTATÁS az ASZTRO-suliban!    *****    A csillagjövõ asztrológia,nagyon sok olvasmányt,ezoterikus,témákat,szoftvereket és óriási nyári akciókat ajánl, NEKED!    *****    Egy blog rólam, velem, mert szeretek ide írni. Ðzsí. *** Augusztus 25-én PlayDay, azaz játéknap sok-sok nyereménnyel! :)    *****    Tudod hol van és mit jelent a horoszkópodban a Felszálló holdcsomópont? A Chiron? A Lilith? Én megmondom.Látogass meg!    *****    Gyere és nézd meg a lovas és állatos blogom.Különbözõ érdekes történetekkel és sok friss blogbejegyzéssel.Jó nézelõdést!    *****    Ünnepi minijáték vár rád! Kattanj rá, küldd be a megoldást, és NYERJ! =)    *****    Az ASZTRO-suli mindenkit Szeretettel vár. Tanuld meg az asztrológiát a saját horoszkópod elemzésével -TELJESEN INGYEN!    *****    A csillagjövõ asztrológia portálon akció! Születési horoszkóp + 3 év elõrejelzés + Párkapcsolati elemzés 2000 Ft. katt!    *****    Szereted a humort, jó zenéket? Szeretnél ilyen mûsorban részt venni? Keress oldalamon!    *****    "Revealing the truth is like setting a match on fire. It can bring light or set your world on fire." | PROJECT D.C.    *****    PROJECT DC egy futurisztikus-disztópikus SZEREPJÁTÉK! Bármikor szívesen látjuk a csatlakozókat!    *****    Ne maradj le semmirõl, értesülj elsõ kézbõl a Selena Gomezzel kapcsolatos hírekrõl! Hat éve várja a látogatókat az oldal    *****    Református exmisszus-gyakornok, jégkorong, izomautók, rap zene. Igen, ez mind én vagyok! Hogyan? Nézz be és megtudod! :)    *****    Szeretsz írni? Lenne egy jó témád, amit megosztanál másokkal? Akkor kattints, és nyerj egy vendégposztot nálam! :)    *****    Kedveled Ian Somerhaldert? Odáig vagy a szépséges színésznõért, Nina Dobrevért? Kattints! Nem csak TVD rajongóknak!    *****    Szeretsz filmet nézni? Akkor itt a helyed! Nézz filmet facebook messengeren. Klikk ide!!!!    *****    MAYFLOWER / egy májusban született lány blogja / MAYFLOWER / egy májusban született lány blogja / MAYFLOWER    *****    DESIGN KÉSZÍTÕT KERESEK! 100 KREDIT ÉS MEGJELENÉS JÁR ÉRTE! DESIGN KÉSZÍTÕT KERESEK! 100 KREDIT ÉS MEGJELENÉS JÁR ÉRTE!    *****    ***Egy blog. Egy lány. Egy élet.*** Ðzsí blogol. *G-PORTÁL KÖZÖSSÉGMENTÉS ugyanitt. Ha hiányzik a régi közösség.*BLOG***    *****    Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok